【Hỏi-Đáp】Trẻ 6 Tháng Ăn Được Váng Sữa Chưa?

TS.BS Phan Bích Nga TS.BS Phan Bích Nga
Ngày trả lời:
5/3/2021
Tóm tắt nội dung | 
TS.BS Phan Bích Nga

Ngày nay, váng sữa được xem như một món ăn phổ biến cho các bữa ăn nhẹ của trẻ nhỏ. Hương vị thơm ngon và hàm lượng dinh dưỡng cao thích hợp cho các bé trong quá trình phát triển. Vậy trẻ 6 tháng ăn được váng sữa chưa và mẹ nên cho trẻ ăn thế nào là hợp lý?

Váng sữa là gì? Các chất dinh dưỡng có trong váng sữa

Váng sữa là một lớp các phân từ chất béo tồn tại phía trên bề mặt sữa khi đun nóng hoặc để yên sữa trong một khoảng thời gian và không đậy nắp, lớp chất béo này sẽ kết thành một mảng lớn và được sử dụng để chế biến thành nhiều loại váng sữa khác nhau. 

Váng sữa được chia làm 3 loại:

  • Váng sữa thông thường: đây là loại váng sữa thường thấy nhất thị trường, hàm lượng chất béo rơi vào khoảng 10 – 30%. Trong đó bơ và phomai là các loại váng sữa đặc trưng nhất. 
  • Váng sữa nguyên kem: đây là loại váng sữa thường được sử dụng để làm bữa ăn nhẹ cho trẻ. Hàm lượng chất béo có trong loại váng sữa này từ 6 đến 15%,
  • Váng sữa nguyên chất: đây là loại váng sữa có hàm lượng chất béo cao nhất, lên tới 35 đến 50%, thường váng sữa này không dùng để ăn trực tiếp mà thường được sử dụng để chế biến các món ăn khác. 

Trong váng sữa chứa một lượng lớn chất béo (gấp đôi so với một ly sữa), ngoài ra còn chứa rất nhiều vitamin như A, B, C, E… cùng các khoáng chất như canxi, sắt, kẽm, photpho… Tuy nhiên váng sữa lại chứa ít chất đạm nên không thể thay thế hoàn toàn được sữa. 

Trẻ 6 tháng ăn được váng sữa chưa?

Theo WHO (tổ chức y tế thế giới), trẻ 6 tháng đã có thể bắt đầu ăn dặm. Ở độ tuổi này, sữa chua, váng sữa là những thực phẩm mà bé có thể ăn được. Mẹ có thể sử dụng váng sữa như một bữa ăn phụ bổ sung cho bé trong thời gian này.

Trẻ 6 tháng đã có thể ăn được váng sữa
Trẻ 6 tháng đã có thể ăn được váng sữa

6 tháng tuổi, hệ tiêu hóa của bé đã phát triển khỏe mạnh hơn, bé có thể tiêu hóa những sản phẩm đến từ sữa khác như váng sữa hoặc sữa chua. Váng sữa cũng là một loại thực phẩm tương đối an toàn cho độ tuổi của bé. 

Cho trẻ 6 tháng ăn váng sữa như thế nào?

Mặc dù váng sữa có chứa hàm lượng chất béo cao, tuy nhiên không phải mẹ cho ăn thế nào cũng được. Để đạt được hiệu quả tốt nhất, mẹ cần cho bé ăn váng sữa một cách đúng đắn và khoa học:

  • Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trẻ từ 6 đến 12 tháng tuổi chỉ nên ăn từ 20 đến 55 gam váng sữa mỗi ngày. Tuy nhiên, tùy thuộc vào cân nặng và sự phát triển của bé mà mẹ có thể điều chỉnh lượng váng sữa cho phù hợp. 
  • Về thời điểm ăn váng sữa, mẹ có thể cho bé ăn vào buổi sáng hoặc buổi chiều giữa các cữ bú. Mỗi lần mẹ có thể cho bé ăn 1/3 hộp để giúp bé đỡ đói mà cung cấp nguồn năng lượng cần thiết cho trẻ. Lưu ý không nên cho bé ăn váng sữa vào buổi tối để hệ tiêu hóa của bé có thời gian nghỉ ngơi, hạn chế tình trạng đầy bụng, khó tiêu. 

Một số lưu ý khi cho bé 6 tháng ăn váng sữa

Vì váng sữa có hàm lượng chất béo cao nên những trẻ bị thừa cân, béo phì mẹ không nên cho bé ăn váng sữa. 

Không vì váng sữa chứa nhiều năng lượng mà các mẹ cho bé ăn váng sữa thay thế sữa mẹ hoặc sữa công thức hàng ngày. Đồng thời không nên ép bé ăn hoặc cho con ăn quá nhiều so với liều lượng khuyến cáo với độ tuổi của trẻ.

Nên cho bé ăn váng sữa sau 1-2 giờ sau bú để tránh cho bé quá no và có khả năng tiêu hóa và hấp thu các chất dinh dưỡng.

Mẹ cần cho bé ăn váng sữa đúng cách và khoa học
Mẹ cần cho bé ăn váng sữa đúng cách và khoa học

Khi mua váng sữa cho bé cần lựa chọn váng sữa của những nhà sản xuất uy tín, đảm bảo chất lượng, khi mua cần chú ý đến hạn sử dụng để tránh mua phải váng sữa hết hạn ảnh hưởng đến sức khỏe của bé. 

Váng sữa phải được bảo quản trong tủ lạnh, không được để quá lâu sau khi mở nắp. Khi bảo quản cũng cần tránh để không khí tràn vào gây mốc hoặc hư hại. 

Lời kết

Nhiều mẹ thắc mắc trẻ 6 tháng ăn được váng sữa chưa thì câu trả lời là hoàn toàn có thể. Váng sữa chứa hàm lượng chất béo cao nên rất thích hợp để bổ sung dinh dưỡng cho trẻ nhỏ, đặc biệt là những trẻ nhẹ cân, mới ốm dậy… Tuy nhiên khi cho bé sử dụng, mẹ cần lưu ý đến liều lượng hàng ngày và cách bảo quản váng sữa cho bé phù hợp nhất nhé.

Xem thêm:

bộ sản phẩm fitobimbi